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PIOLLAT FILS
27 Rue Casimir Périer 69002 -
LYON
Tél. : 04 78 42 69 58
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Descriptif
le chevru. Le nom du Fougerus vient du fait que le fromage est habillé
de frondes de fougères. Il prend la forme d'un disque assez épais, de 13
cm de diamètre, 3 à 4 cm d'épaisseur pour un poids entre 500 et 600
grammes.
L'affinage du Fougerus s'effectue pendant 1 mois en cave tempérée et humide.
* Les prix barrés sont des prix publics indicatifs donnés par les fabricants ou généralement constatés dans la grande distribution..
0826 462 020
À votre écoute
*Du Lundi au Vendredi de 9h-18h
