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Accueil | Gamme fromages lait de vache

tête de moine gold AOP suisseGamme fromages lait de vache

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tête de moine gold AOP suisseRef. 5825

Lait Cru de Vache
environ 800 gr


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Descriptif

Le fromage Tête de Moine AOP de Bellelay est enregistré comme appellation d’origine protégée (AOP): Le lait doit provenir de la région d’origine et le fromage doit être produit et affiner avec la méthode traditionnelle. Le nom vient de l’ancien monastère de Bellelay dans le Jura suisse.

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