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Descriptif
La tomme au marc est une pâte pressée non cuite de vache comme de nombreuses sortes de tomme de Savoie, mais celle ci est couverte d'une épaisse couche de marc de raisin (également appelé le gène ou la rafle). Il s'agit d'un technique de conservation traditionnelle en Savoie pratiquée à la saison de vendanges.
* Les prix barrés sont des prix publics indicatifs donnés par les fabricants ou généralement constatés dans la grande distribution..
0826 462 020
À votre écoute
*Du Lundi au Vendredi de 9h-18h
