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Accueil | Gamme fromages lait de chèvre

valençay fermier AOPGamme fromages lait de chèvre

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valençay fermier AOPRef. 5675

Lait Cru de Chèvre
environ 220 gr


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Descriptif

Fromage de chèvre fermier  au lait cru entier, salage au sel cendré il se présente sous forme de pyramide tronquée, à base carrée de 6,5 cm de côté, à croûte fleurie, de couleur gris clair à gris bleuté.

Affinage : 11 jours minimum

Texture : croûte naturelle feutrée grise, avec des nuances de blanc et de bleuté saveur légèrement lactique, parfum de noix fraîche ou de fruits secs

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* Les prix barrés sont des prix publics indicatifs donnés par les fabricants ou généralement constatés dans la grande distribution..

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