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27 Rue Casimir Périer 69002 -
LYON
Tél. : 04 78 42 69 58
Descriptif
Fromage de chèvre fermier au lait cru entier, salage au sel cendré il se présente sous forme de pyramide tronquée, à base carrée de 6,5 cm de côté, à croûte fleurie, de couleur gris clair à gris bleuté.
Affinage : 11 jours minimum
Texture : croûte naturelle feutrée grise, avec des nuances de blanc et de bleuté saveur légèrement lactique, parfum de noix fraîche ou de fruits secs
* Les prix barrés sont des prix publics indicatifs donnés par les fabricants ou généralement constatés dans la grande distribution..
À votre écoute
*Du Lundi au Vendredi de 9h-18h