Historique– France/ Europe
Ets Piollat Fils est une entreprise familiale qui existe depuis plusieurs générations. Découvrez notre histoire, depuis nos débuts.
À propos de nous
Au début, le grand-père de Emile était « coquetier » et ramassait des œufs et des fromages de fermes de l’Isère pour les revendre à Lyon. Tout naturellement, il a ouvert un magasin de fromage dans le quartier la Part-Dieu. Puis, il s’est installé comme grossiste dans les locaux de la STEF (Société de Transport et d’Entrepôts Frigorifiques) au 18 rue Seguin, fief des grossistes fromagers, intermédiaires entre les fabricants, les magasins spécialisés et les forains. En 1964, Émile a intégré l'entreprise familiale. C’était une époque où nous n’avions que des produits régionaux venant des départements limitrophes.
En 1966, la famille a développé le Saint-Marcellin « Étoile du Vercors » et a obtenu l’exclusivité sur la région. Dans les années 70, notre métier a été bouleversé par l’avènement de la grande distribution. 25 grossistes perrachois étaient obligés de quitter leurs locaux situés rue Seguin.
Tous les grossistes fromagers ont traversé une période difficile, mais beaucoup ont choisi malgré tout de rester derrière les voûtes. Par la suite, les plateformes des grandes enseignes nous ont obligés à nous orienter vers des produits haut de gamme et de qualité. Emile travail en famille avec sa femme, Marie-Paule. Depuis 1988 son gendre, Thierry se joint à eux, puis sa fille Pascale, le seconde depuis 2001. Le petit-fils, Julien, rejoint l'aventure en 2013 et la petite-fille, Morgane, en 2020.
L'avenir de l'entreprise familiale est prometteur et s’annonce avec sérénité
- Fromages vaches, chèvres, brebis, buffle
- Beurres et crèmes
- Yaourts et laits
- Quenelles
- Œufs
- Confitures artisanales
- Divers consommables
- Expérience
- Produits laitiers variés
- Produits de qualité et haut de gamme
- Gamme de fromages AOP et AOC
Nous sommes situés à Lyon Confluence, mais nous expédions nos produits partout en :
- France
- Europe
Un grossiste de produits laitiers reconnu
Notre société, située à Lyon Perrache (Confluence), en plein cœur de la ville depuis 4 générations, est spécialisée dans la vente en gros de produits laitiers. Vous avez le choix entre des produits laitiers français, italiens, espagnols, anglais, hollandais, belges, allemands, suisses et grecs. Nous sommes parmis les dernières entreprises familiales suggérant une gamme de produits laitiers haut de gamme, nous proposons un large éventail de fromages provenant du lait de vache, de chèvre; buffle ou de brebis.
Nous comptons de nombreux clients composés de professionnels forains et de magasins, et pouvons expédier nos produits dans toute la France et l’Europe par les transporteurs. Sans plus attendre, contactez-nous ou venez directement nous rendre visite. Nos locaux sont aux normes européennes.
Nous expédions nos produits dans toute la France et l’Europe par les transporteurs
